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つれづれの徒然草(田舎町弱小居酒屋店主奮闘記)

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つれづれの徒然草(田舎町弱小居酒屋店主奮闘記)
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それでも売れる

2012/01/27 15:19

またdocomoが通信障害を起こして、昨日はauがヤラかした。auはスマホの通信量の増加が原因ではない、と発表しているけど、どうだか…。
にしても、docomoの通信障害って、これで何度目なんだよ。こんなのさぁ、設備を増強せずに、スマホをジャンジャン売り捌いてた結果でしょ?こんな事してても、解約者が増えるような事態にならないから、改善されないんじゃないの?
ウチだって、鍋料理を始める時期になれば、土鍋を点検して、必要なら買い揃えるし、卓上コンロやカセットボンベも補充して、その上で発売するけど、これに例えるなら、鍋料理の注文だけ受けておいて、鍋が足りないとか、コンロが足りないとか…って状態でしょ?こんなんでも商売が成り立っちゃうんだな。通信事業って、そんなにオイシイんかなぁ。
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今回はキツかった

2012/01/26 17:16

世間では、インフルエンザが流行ってるようですな。
そういうワシも、数日前に発熱しまして、寒気でブルブル震えながら仕事をしてましたわ。馬鹿は風邪をひかないって言うけど、正確には、馬鹿は風邪をひいても気付かない…かと。
ただ、今回はハッキリ自覚症状があったモンね。毎年、何度か風邪なんてひいているとは思うんだけど、病院にも行かないし、熱すら計らない。そんな事したら、風邪を自覚して一気に症状が悪化しそうやからね(笑)。多少発熱してたって、しんどいながらも体は動くし、店を休むほどの事じゃないでしょ?でも、熱を計測して体温計を見た途端、「うわぁ、もうアカン」てなるやん。そう、メンタルがヤられると、モチベーションが維持できなくなるね。
てな訳で、店を始めて以来、風邪で休業した事なんて無いけど、今回の風邪は仕事中に「ヤバいかも?」と思ったね。物凄く寒気がして、震えが止まらず、手足に力が入らない。多分、そこそこの高熱だったんだと思う。ヒマなら早めに閉店して、サッサと帰って寝よう…なんて思ってると、こんな時に限って、遅くまでお客さんが飲んでるんだよね。まぁ、お約束ですわな(爆)。
でも、そんな過ごし方をしているうちに、かなり回復して、もうほぼ全快(と思い込んでる)という感じ。でもなぁ、今年は前厄だモンなぁ。こんな生活してたら長生きはせんわな。
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昔から思っている事

2012/01/21 18:33

大学入試センター試験の再試験が行われた…と。
ワシが受験生だった頃も、既に共通一次は廃止されてて、センター試験だったけど、毎年のように不手際があるよね。時間割の間違いや、1つの設問に正解が2つあったり、最近じゃあ、リスニングの器材の不具合や不足とか、とにかく何かしらのアクシデントがあって、受験生はいい迷惑だわな。
受験生にしてみたら、それまでの人生で最大級のイベントで、これで今後の人生が左右される…ぐらいに思って取り組む訳でね。受験料を払って交通費も、場合によっては宿泊費も費やして、親だって気が気じゃない人も多い状況でね、問題の配布ミスとか、もうギャグですわ。
こんな仕打ちを受けて、ようやく入学したと思えば、今度は卒業しても就職先が無いってオチで…。
昔から思ってたんだけど、そもそも何でこんな時期に入学試験をやるんやろか?
インフルエンザの流行時期だし、雪で交通機関がマヒする事だって普通にあり得るし、何よりクソ寒いやん。春とか秋とか、程好い気候の時期に入試したらアカンの?4月から新年度なんて完全に大人の勝手な都合やんか。アメリカじゃあ9月が新学期でしょ?学生のための施設や設備、システムなのに、学生の都合はガン無視だもんな。
…なんて受験生の頃から思ってたから、現役の時の入試は全敗するんだよな(爆)。まぁ、それはワシの実力か。
東大が秋に入試を行う計画を検討しているみたいだけど、自分の都合しか考えていない大人達が納得するやろか?
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$6000万

2012/01/19 17:41

ダルビッシュ投手がレンジャーズと6年で総額6000万ドルで契約…と。
ポスティングで入札した金額と合計したら、1億1千万ドル以上を球団が出すんだよね。今、円は1ドル=76円70銭くらいだから、84億円以上のゼニが動いた事に…。これがもしも、松坂投手がレッドソックスに移籍した頃のレートだったら、128億円以上になってたんだよね。
128億って、机に並べたら、どんな感じになるんやろ?全く想像できんわな。しかも、これから働いてもらう人に対して支払うゼニだからね。それまでの実績を考慮しての事だけど、極端な話、全く役に立たん可能性もゼロではない従業員に会社は「頑張ってくれよ」と40億円以上、ポンっと出す業界。まぁ、プロの世界はそういうモンか。
それにしても、1人の人間が自分の能力で46億円を獲得した一方で、去年一年間の振り込め詐欺被害総額は106億円…。ゼニだけ見てたら、もう何がスゴイんだかショボいんだか…。ジャンボ宝くじの一等と前後賞合わせたって、たった3億円だモンね。ゼニだけ見てたら、そういう感覚になっちゃうんだよね。
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毎年更新中

2012/01/18 15:42

昨年のビール飲料出荷量も前年を下回り、7年連続で過去最低量記録を更新中との事。
第3ビールの出荷量は伸びてるらしいけど、それ以上にビールと発泡酒の出荷量が減少した結果ですわな。
震災の影響で宴会自粛など、飲酒の機会が減った影響もあるんだろうけど、7年連続だからね、飲酒人口の減少は確実かと。
若い世代の人口が減少している上に、飲酒人口が更に減っていて、加えて、ワシら世代から上の人達は、若い頃のようにビールをジャブジャブ飲める体ではなくなってて、焼酎や日本酒なんかにシフトしてるんだから、そりゃあまぁ、ビールの消費は鈍りますわな。
最近じゃあ、店頭に堂々と発泡酒の看板を立てている飲食店も普通にあるね。発泡酒だから安く提供してますよ!と言いたい訳か?
外食してまで、わざわざ発泡酒を飲むなら、家飲みで第3ビールを飲むよね?
第3ビールが伸びてる要因は、低価格って事だけでしょ?ビールと発泡酒と第3ビールが全て同じ価格だったら、ビールを飲むでしょ?
こんな景気でも屁とも思わず消費税を上げようとしている政府の事だから、このまま第3ビールの消費が伸び続ければ、税率を上げてくるだろうね。そうすりゃあ、メーカーは第4ビールを開発するやろね。そしたら、みんな第4ビールに移行するだろうけど、ウチは変わらずビールを提供し続けるだろうね。ビールを美味しい状態で提供する事に価値があると思うモンね。わざわざ店まで来てくれた人達に、安いからって理由だけでニセモノビールを売るのは違うと思うんだよね。
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またヤルんかい!

2012/01/17 13:22

次々回の全国B-1グランプリが、市内で開催されるようですわ。
この前ヤったばっかじゃん!と思ったら、それは中部地区大会で、今度は全国大会と。世界大会とかもあんのか?
この前の大会は、会場がウチの店から徒歩で行ける場所で、当日は道路が大渋滞だし、人も大混雑で、ウチの常連さん達は寄り付かずと、大迷惑だったんだけど…。今度は全国大会なんだから、更に人が集まるんだよね?会場を数ヶ所に分散するとか、色々と工夫してもらわな、本気で損害賠償請求する事になるかと。(笑)
地元を盛り上げるための開催なんだろうけど、地元で商売している人間に迷惑かけてまでヤル意味あるんかね?
ご当地グルメとか言っても、地元の人達は食べた事あるんか?少なくともワシの周辺の人で、それを食べたって人は聞いた事が無い。そんな地元の人にも認知度が低いモノを全国に「ご当地B級グルメです!」って猛アピールして、何の違和感も無いんやろか?
定着ではなく、流行が目的なら、ブームが去れば終わりじゃん。ご当地グルメって、それがご当地に定着していてこそのモノじゃねぇの?
これは順序が逆なんだよね。元々その土地に浸透していた料理を全国に発信するんじゃなくて、全国に発信するために、ご当地料理を無理やり作ったんだからさ。
名物とか名産とか、自分から言い出してたんじゃあ認めてもらえないよね。
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3日に一度は休日

2012/01/14 18:35

今年は祝日が土曜日とカブってる日が多いみたいやね。まぁ、ワシには何の恩恵も無いから、どうでもいい話だけど、土曜日も祝日も仕事が休みなんて人は、かなり損をする年やろね。
んでもさ、考えてみたら、土日も祝日も休みで、更に盆休みや正月休みを合計すると、120日以上は確実に休日となるよね?だって、土曜日と日曜日が年間で52日はあるから、合わせて104日でしょ。祝日が年間15日あるから、それと盆休みや正月休みを合わせて、軽く120日オーバーじゃん。
一年は365日しかないのに(今年は閏年だけど)、120日以上も休みなんて、3日に一度は休みって事だぜ。ワシだったら、持て余して気が狂うね。そんなに休日があったら、どう過ごしていいか何も思い浮かばへん。
でも、それくらいユトリがあったほうがいいのかな?年間310日以上営業しているけど、チットもオイシイ商売じゃないし、どっちみちヒマなら、もう少し休んでもいいような気もするし…。でもなぁ…今さら休日を増やすのもなぁ…。ワシ、器が小さいから、ヘタに休むと不安で仕方ないんだよなぁ(笑)。やっぱ、このままのほうが、気が楽だよなぁ。
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